日曜の朝、ごきげんいかが？

ひとくちで、シュワッとする

ゼリー。

思ったより、シンプルでカンタンに
できるんだとわかり、うれしくなり
ました。

炭酸ジュースだったら、なんでも使える。
室温にして使うのが、うまくいく。

・ゼリーの素　5g

・お湯　50cc

・レモン果汁　お好みで香りづけ

・三ツ矢サイダーとかスプライト　

　計量カップに、5gのゼリーの素と
　お湯をとかし、レモン果汁を加える。

　そこへ、そー〜っと炭酸が泡立たない
　ようにカップの注ぎ口から、ゆーくり、
　やさしくそそぐ。

　もし、泡立っても、あわてない。
　それでも、ゆっくりそそぎつづける。

　全体で400ccになったら、ゆっくり、
　かき混ぜて（2回くらいでok）カップ2個
　に、そっとわける。冷蔵庫へ。

　計量カップのままかためて、スプーンで
　取り出してもいい。

　
　透明なゼリーができて、感動しました。

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