トビウオとアゴダシ・2023年10月27日(金)

トビウオには「アゴダシ」の呼び名もありますがその由来として→トビウオは脂肪分の少ない魚類であるため、スッキリとした上品な味に繋がり「あごが落ちるほど美味しい」からが由来🤓。これが理由で九州の方言では「あご」と言われている‼️。

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