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下町そぞろめぐり2023 #16 麺処 むささんじん
お客様のおなかと心を満たすラーメン店の取組み 2010年よりこの地で開店。以来今年で14年を迎えるラーメン店です。
店主は、博多豚骨ラーメン専門店「赤のれん」にて10年間の修業を経て独立開業、夫婦で営むラーメン店です。
店名の「むささんじん」とは仏教用語の「無作三身」からきており、無作(ありのままの姿)三身(最高の状態)のように「ありのままで、気取らず飾らずに真剣に、最高の美味しいものを作って
下町そぞろめぐり2023 #9 コトノハ‐studio kotonoha-
書道そして反故紙から始まる地域の輪 ~「書く楽しみ」から「つくる楽しみ」そして「集う楽しみ」へ 2018年、主宰の冨田さんがニューヨークからの帰国後に始めた書道教室です。「書く楽しみを知り、ありのままの自分を好きになって欲しい!」との想いから朱墨で直さず、その人の個性を活かした指導をしています。
書と心の関係を研究し、書道教室を主宰しながら、筆を動かして心を解放するワークショップを随時開催。ま