愛子さん、大山さん、高田さん 。講座をありがとうございました！ 大山さんのお話は、 知識豊富でいらして、他では聞けないお話が満載で、 とても興味深く、とっても面白かったです。

愛子さんと、大山さんの丁寧で柔らかな空間がとても参加しやすかったです💡✨実際に種蒔きをできるのが楽しみになりました〜🙇

JASという認証ではなく、 農園さんの想いも含めて 種への愛があるところから買いたいですね！永遠に聞いていられそうでした！ありがとうございます。生の情報、熱量に感謝しています🙏

有機種子からはじめる食育
【関わりガイア講座】
無事にフィナーレを迎えました！

種子講師の大山さん@hyggevege_farmさん
調理講師の直美さん@takada.kurosuke さん

本当にありがとうございました。

食を種から見つめる講座は、まだなかなか開催されておらず、貴重な有機種子との出会いから、学びの旅がはじまりました。

有機種子とは、化学肥料や消毒が使用されていない、遺伝子組み換えもされていない種子となります。

その知識との巡り合わせからも、受講者さんたちには大きなインプレッションがあったようです。

普段、目に見ることがない【種】

土、水、空気。そして未来も。

目に目えないものを感じることは、特別なことではなく、生きる上で、常にヒシヒシと私たちは動物的な直感を受け取っています。

その本能を受け取る土台となる肉体を整えるのは、食事です。その食が根底から乱れると、本人のバランスが取れなくなり、その不調和音が、その周囲へも波及していきます。

自身の心の平穏を整えること。そして一粒一粒から食を整えることは、周囲との調和や平和にも繋がっていきます。

余談ですが、世界で売買されている種子のうち75%が、5つの多国籍企業に所有されています。

遺伝子組換え技術と特許を利用して種子を私有化しつつあるという見方もあります。

種子が支配されると、私たちがどうなるのか。

一粒の種から、社会問題、心身の平和を考える講座でもありました。

種を蒔いて、育てて、収穫して、調理までする・・・めっちゃ忙しいコンテンツだったと思うのですが、参加してくださった皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。

また春にも開催予定となります。
気になる方は、お問い合わせください。