おはようございます。

ご当地グルメのハッシュタグをみつけて、喜びいさんで、書くばか者ですが・・

今のご時世、帰りたくて帰れない、会えない、（正直１０年以上帰省してないのだが・・）で、故郷に思いをはせるのは、食い物になるわけである。

竹皮羊羹です。羊羹ときくと、ねっとりして、四角いもの、１棹を想像しがちなんだけど・・。この羊羹は、粒あんで、製法はよく知らないんですが、竹の皮につつまれ、甘さもほどよく、竹の皮の香りがほんのりして、田舎くさいってか、土くささを感じさせる。

だから、四角い羊羹は、嫌いでも、竹皮ようかんは、ぺっちゃんこだし、気どりがないので、大好物だった。甘さ加減も、ほどほどやったようだ。

とにかく、竹藪が多いところだから、竹の皮が利用されて、竹皮ようかんってあるのかなあと。

正直、帰省したときに、駅の売店で買うもの、山ゴボウのみそづけか、竹皮ようかんとなる。↓は、大竹の山ゴボウの味噌漬け。

（先日、亡くなられた田中邦衛さまの故郷でもある。）

・・ときは、よいとこ、ささござれ・・ときは、よいとこ、ささござれ・・

チビ曰く、「ド田舎」！！土岐市。