ほうれん草は葉酸が豊富だよ‼️

葉酸は、新しい赤血中の成形、胎児の健やかな発育を助ける、動脈硬化を予防するなど効果が期待されているビタミンB群の一種です。

葉酸の料理
ー ほうれん草のツナマヨ和え ー

1人分 葉酸:85μg   エネルギー:73kcal
           食塩:0.5g

材料(2人分)

ほうれん草 80ｇ
ツナ缶         1／2缶
マヨネーズ  小さじ1
レモン汁      少々
コショウ      少々
白いいりごま　小さじ1／2

作り方

⒈ほうれん草は茹でてから3㎝の長さに切り、水気を絞る。

⒉ツナ、マヨネーズ、レモン汁、コショウを混ぜる。

⒊⒈のほうれん草と2を和える。白いいりごまを和える。

出来上がり。

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