◯水300cc
◯李錦記 鶏丸ごとがらスープ 小さじ2 *味の素丸鶏がらスープだったらもう少し少なくて良いと思う。
◯塩 ２振り
◯味の素 ２振り ←なくても良さそう
◯薄口しょうゆ 少々 ←なくても良さそう←ほんのちょびっと入れても良い。
◯みりん 大さじ半分←小さじ１でもよい。

以上を鍋に入れて沸かす。
その間に水溶き片栗粉、片栗粉と水同量、小さじ１を準備。
湧いたら火を止めて少しづつ入れて良く混ぜて再度沸かす。
卵１個をよくとく。
湧いたら火を止めてすぐに卵半量を流し入れ、ややしっかりかき混ぜる。
いい感じに固まったら少し火をつけ、湧きそうになったらまた止め、
残りの卵を入れてややしっかりかき混ぜる。
いい感じに固まったら少し火をつけ、湧きそうになったらまた止めて出来上がり。