先日、新拠点での第一回目の発酵料理教室が無事に終わりました＾＾
早速リピートしてくださる方もいらっしゃり、ありがたい限りです。

前半は、発酵と発酵調味料についての座学。
醤油、味噌、酢などの調味料を食べ比べながら、真剣にメモを取ります！！

そして、後半は料理実習。
デモンストレーションの後、実際に皆さんに作っていただきます。
結構ボリュームのある内容ですが、やはり自分の手を動かして料理を作ることが、実践につながると思います！！

最後は、作ったご飯を囲んで頂きます＾＾
日本酒も一杯サービスしておりますよ！！（今回は喜久酔♪）
…7テイク目くらいの写真なので、皆さん表情が固いかも（笑）

それでは、4月度料理教室の日程です！！

【発酵料理教室】〜醤油編〜
①4/12（木）19:00〜22:00
②4/15（日）18:00〜21:00

【日本酒マリアージュ料理教室】〜ふんわり春酒編〜①4/19（木）19:00〜22:00
②4/21（土）11:00〜14:00
③4/21（土）18:00〜21:00

■会場
〒160-0022
東京都新宿区新宿1-19-10サンモールクレスト802
Love story kitchen

■お申し込み方法
真野宛にメールでご連絡を頂くか、KitchHikeからお申し込みください。
①メールの場合
下記アドレスまで、件名「○月○日料理教室参加申し込み」にて、お名前をご記入の上、ご連絡ください。折り返しご連絡させていただきます。
Mail： verypberry.66@gmail.com
②KitchHikeの場合
下記リンクより、ご希望の教室へお申し込みください。
https://kitchhike.com/portfolios/588aae10528beb77330000cb

■会費
①直接お申し込みの場合…
　5,800円（事前振込or当日支払い）
②KitchHikeからのお申し込みの場合…
　6,300円（6,000円＋手数料300円）（クレジットカード払い）
※いずれのお申し込み方法の場合も、3日前から全額キャンセル料がかかります。

たくさんの発酵LOVERにお会いできるのを楽しみにしております♪