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しゅうかつシリーズ~「せめて、もう一回食べてから…美味過去記憶反芻対談」19〈忘れじのB級グルメ【家系ラーメンをたたえよう】~「もわくん家系といえば?」「おろししょうがにつきます。家系でおろししょうが出さないとこは二度といかなかったよ。ニンニクはむしろおこのみで、おろししょうがにどんぶりめしがデフォルトで、濃くてたるたるの汁におろししょうががとけたやつを飲み干しつつ最後のチャーシューに麺にどんぶりめしの残りを口中調味をして呑み込み、そして冷たい水を飲んで終わる。至福の家系フィナーレ。ためいき」~ ほか〉

横濱家系中島家「キャベツラーメン」

大田区内に何店舗かある店だけど、田園調布「さつまっこ」のキャベツラーメンfeaturing辛もやし。 とんこつ醤油のスープに、春キャベツの甘みが合うのよ。無料トッピングの辛もやしをドンと入れて食べると、もう満足度高い。

2020ラストを飾ったのは✧*。٩(ˊωˋ*)و✧.育元

3年前