【居酒屋紫乃・大人のレシピ】 ・ズッキーニ　１本 ・塩胡椒 ・ごま油 ・麺つゆ ①ズッキーニ厚めに切って、両面軽く塩胡椒 ➁ ごま油で、片面ずつじっくり焼く（中火・途中で蓋） ③軽く焦げ目がついたら、まるっと麺つゆ ④焦げつかないように注意 ビール・焼酎・冷酒・白ワイン😁

【居酒屋紫乃・大人のレシピ】 ・長芋１本 ・ピーマン　小２個 ・玉ねぎ　半個 ・ピザ用チーズ ①ピーマン、玉ねぎ、細切り 　塩胡椒で軽く炒める ➁長芋を摺りおろす ③耐熱皿に、①➁ピザ用チーズを ④180℃オーブンで、約15分 👇写真は、チーズをのせる前 冷酒・白ワイン😁

【居酒屋紫乃・大人のレシピ】 久々！ ・白子の新玉ねぎ　大玉１個 ・大葉　20枚 ・ごま油　 ・麺つゆ ・塩胡椒 ①玉ねぎはできるだけ薄切り 　大葉もできるだけ細切り ②玉ねぎ、塩、大葉、ごま油を二回重ね ③さくっと胡椒 ④まるっと麺つゆ ビール・焼酎・冷酒・白ワイン😁