行事食提供しました＾＾ ▪牛タン ▪茶碗蒸し ▪漬物３種盛り ▪イチゴ ▪豆腐となめこの味噌汁 厨房で牛タンを焼いているとスタッフさんと利用者さんが見にこられて、美味しそうな匂いがするね～と♡ 食事は五感でたのしみたいですよね！

先日の日本海テレビ「ニュースevery日本海」で放映された「山陰ビジネスナビ」の内容がYouTubeにアップされました！私たちの取組をぜひご覧ください♪ https://www.youtube.com/watch?v=bM-Lmj8XBik

創業から毎年一つずつ増やしてきた 出雲大社の「益々繁盛大黒様」を、今年も神棚に納めさせて頂きました。 28個目です。 様々な方々の支えで、お商売が続けてこられている有難さ。 感謝を忘れず 『誰もが最期まで「ごきげんな」社会をつくる』 社員一同邁進していきたいと思います。

食事内容マスタ登録の打ち合わせ💻 これが完成したら、利用者さん個人ごとの食事管理や請求業務が楽になり、施設管理者さんや栄養士さん、厨房スタッフさんの負担がめっちゃ楽になるはず！✨ トライ&エラー重ねます！

日本初！B型就労支援事業所の半委託厨房現場を視察してきました☆ モルツウェルの楽盛食材を活用して、支援事業所を利用されている障がい者さんの就労訓練として盛り付け作業と配達、食器洗浄をされています。介護施設では、施設職員さんが配膳と下膳のみを担っていただく新しいスタイルです！💛

今月の調理済み食材ご試食会&再加熱キャビネットデモ会にご参加頂いた方からのお声。 「現在の厨房委託で継続きるか心配…」 「他施設にもおすすめしたい。安全であるということが第一ですね。」 どちらのお客様も問題は切実です。 あ、うちも…という方はぜひ試食会へ。

営業チームさんが毎月作ってくれるニュースレターで、新工場竣工から１年が経っていたことに気づきました！ モルツウェル㈱も２８年目に突入。ホント、皆様のおかげです。 「毎日の＂おいしさ＂と＂おもいやり＂は誰にも負けない」 これからも応援よろしくお願いします！

今週は北海道の試食会セミナーで出張中のY本部長から札幌のご当地マンホール画像が届きました♪ Y本部長のご当地マンホールコレクションはコチラから😊 ↓↓ https://www.instagram.com/p/CsTcsy-SxJ8/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== ↓↓ https://twitter.com/morzwell_food?s=21&t=QdNwmzCQuqqkwSXIr5lPmQ

管理栄養士のまきちゃんと、 厨房作業見直し隊のムロさんが、 メルマガはじめました‼︎