料理名のない自炊入門

山口祐加さんのNサロン集中講座「料理名のない自炊入門」をクックパッドで開催します。

たべドリチームの山本です。
いろいろな偶然が重なって、まるで運命のように、料理家・ライターの山口祐加さんの集中講座「料理名のない自炊入門」の会場をクックパッドが提供することになりました。

なんで運命?

実は、たべドリのリーダー・須藤が以前から山口さんの「料理前料理」や「自分が料理だと思ったものが料理でいい」というような考え方がたべドリの思想にとても近く、なんとかお会いしたいなあ、なにか一緒にで

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自分にフィットした自炊スタイルを見つけると毎日が楽になる(「料理名のない自炊入門」に寄せて)

Nサロンで、スープ作家の有賀薫さんと一緒に「家庭料理の新デザイン」ゼミを担当したのですが、今回は、料理家・ライターの山口祐加さんと一緒に「料理名のない自炊入門」という集中講座を担当します。

山口さんの意気込みはこちらから。

この企画、もともとは「週3レシピ」から派生した「自炊レッスン」から生まれたもの。「料理ができない」と思い込んでいた自分の問題意識からはじまったことが、だんだんといろんな人の

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