「CYCLE 」｜株式会社イード（2016.2.25）： 大会当日の朝など、直前に摂取することをオススメする成分は「ムチン」だという。オクラ、納豆、山芋、なめこなど、ネバネバしている食材に入っている成分だ。 https://cyclestyle.net/article/2016/02/25/33031.html