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水の子会|株式会社水の子: ・レンコンの粘りはムチンによるものです。  これは、納豆やオクラにも含まれるネバネバ物質で、粘膜を保護する役割があります。  胃腸改善、消化促進、滋養強壮に効果があります。 http://www.mizunokokai.com/renkon_eiyou.html