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塀の中の運動会in松山刑務所 2023.10.27
今日ついに調理室の調理科職業訓練の募集がかかった。
なんちゃって “ ととのう ” みたいなことをして楽しんでいる。
新しい作業ルーティンもなんとなく確立して後任に引き継げたし
2連勝できて、今朝のモヤモヤや気分も少し吹っ飛んだ。
マジで危なすぎる。指飛んだらどうしてくれるんだよ。
新人が来るのかどうかでこんなにドキドキするなんて(笑)
洗浄機を使っていた時に、ホテルパンの薄いフタにのせて流したレードルが水圧で落ちてコンベアに引っかかってしまい、コンベアが動かなくなってしまった。
味噌汁等の汁物メニューで使用される塩が暑さ対策のため1人あたり1g 増量されることになった。
我々 調理室の休みシフトのメンバーのために GWの映画祭の振り替え放送が実施された。
今日はスムーズに作業をこなせたおかげで調理補助のことを教わる時間もつくることができた。
安全標語の募集があった。優秀作品には賞品がでるらしいので全力で考える。
調理室はシフト上全員揃って運動できるのは火・木のみなので、昼食後特別にグラウンドで運動。
丼ぶりは下膳で洗浄機にかける前にスポンジでこすらなきゃいけなくて
噂に聞いていた「調理室は他の職業訓練に参加できない」の真偽を確かめるため、「自分、所内のweb制作の職訓が実施されるときに参加してみたいんですけど、調理室からは厳しいですか?」と聞いてみた。