はそやmの荒ぶるクッキング：お雑煮
三ヶ日は毎朝お雑煮です。
大晦日の朝に干し椎茸を水につけ夜刻みます。
こうやっておけば、元旦は包丁を使わずに済みます。元旦に刃物を使うと縁を切るという言い伝えに従い、正月は必ず包丁は使いません。
とことん楽をします。
楽をすることに全力を注ぎます。
雑煮用の鶏肉は3等分に分け冷凍しておきます。元日の朝はそのひとつを鍋に放り込み、干し椎茸の出汁と共に煮ます。
ほうれん草も切って冷凍。いつもは茹でて冷凍するのに今回は面倒でカットのみで冷凍。
これが後の悲劇につながります
