ヘルシー&栄養価高&美肌に!お麩(生麩)
”生麩”の田楽が好きです。
生麩について
日本の伝統的食材で精進料理の1つ。約60%以上が水分で味はナシ。
低カロリーで栄養価高く理想のヘルシー食材で、食感はモチっと美味しいです!
原料)
小麦グルテンを抽出する過程でデンプンが洗い流される為、低糖質。
(生麩はグルテンにもち米を混ぜて作る)
脂質やコレステロールは、わずか1−2%しか含まない(低脂質&低コレステロール)
ナトリウム、カルシウム&ミネラル(鉄・亜鉛など)は豊富で、
高(植物性)タンパク質
(アミノ酸の一つで