今年は、全部で22キロの梅🟢を、加工しました。

小田原の無農薬の梅を12キロ購入した上に、
週末に手伝いをさせてもらっているフミさんファームから
10キロ頂きました（もちろん無農薬）。

🟢梅干し
🟢梅酒（2種類の作り方で）
🟢梅酵素（これが一番手間がかかる）
🟢梅ジャム

を作ってみました。

結婚してから始めた梅干し作りは、細々と続けて20年目です。

途中、義務でやっている年もありました😅💦

子育ても忙しかったし、何よりも、

心のゆとり・イマココを楽しむという余裕

がなかったです。

過去の私は「これが終わったら、あれをやって・・・」
と色々考えるので、慌てたり焦ったり、で、楽しめなかったです。

今年は、今までよりも、
やっていることに集中して、ありがたいな〜と感謝しながら
作業ができました。

今週は、仕事や用事がないフリーデーが3日あり💓
梅仕事も進みました。
キッチンに立っていただけなのですが、
とってもリフレッシュして
どこかでバカンスしてきたような贅沢な気分でいます。

いまやっていることに集中していると
時の流れが違うんですよね〜

時間がゆっ〜〜〜〜くり過ぎる。
これは、どんどん体感できています。

梅酒は、砂糖を使うので、これまで作ったことはないのですが
梅がたくさんあるし、たまに楽しむ分なら良いかなと思って
仕込んでみました。

いきいきペールで作る梅酒は、ホワイトリカーは使わないレシピです！
出来上がりに興味あります。

今日も、イマココを感じながら、ずっと自分を感じながら
素晴らしい1日を過ごします。

皆さんも、輝かしい祝福された1日をお過ごしください！