フレッシュハープを使うことで、いつものカレーがワンランクアップします
今日はそんなハーブのご紹介です（いままでの記事のまとめも含め）

■パクチー

人気のカレー屋さんにでも結構使われていますね
いつものカレーにちょっとのせてみましょう
スパイスがきいたサラサラ系のカレーに特に合います

■パセリ

ｄａｎｃｙｕの創刊３０周年記念特集号でＮＯ１レシピに選ばれたのが、パセリカレー！
一度は試してほしいカレーです

■バジル

やっぱりチキンカレーには合いますね

■ローズマリー

ローズマリーがいい仕事をします！

■セルバチコ（ルッコラでも）

ワイルドなサグカレーもいいですよ

カレーとハーブの組み合わせ・可能性は、たくさんありますね

さて今日の本題
レトルトカレーにフレッシュハーブは使えるか
冷蔵庫にあったペパーミントを使ってみました

安いレトルトカレーも、ハーブの爽やかな香りと味わいが加わって
ワンランクアップします
他のハーブでもいけそうですね