料理のプロセスはシンプル

料理の四面体 玉村　豊男　著 目次Ⅰ　料理のレパートリー Ⅱ　ローストビーフの原理 Ⅲ　てんぷらの分類学 Ⅳ　刺身という名のサラダ Ⅴ　スープとお粥の関係 料理の構造－または料理の四面体について こんな人におススメ・料理、食べもの、食べることに興味関心のある人 ・料理のレパートリーを増やしたい人 ・さまざまな国の料理が好きな人 心に響いたところ3点料理のレパートリー ホワイトソース、デミグラスソース、トマトソース、タルタルソース・・・思い浮かべられるソースの種類の少な

固定概念から抜け出せ！

やわらかい頭の作り方 細谷　功　文 ヨシタケシンスケ　絵 目次第1章　「心の癖」を自覚する 第2章　「物理の法則」は、人間にも当てはまる 第3章　「メリット」は必ず「デメリット」になる 第4章　「対比」と「軸」で見えてくるもの こんな人におススメ・いつまでも柔軟な思考でいたい人 ・言い訳を止めて、前に進みたい人 ・クスッと笑えるヨシタケさんの絵に癒されたい人 心に響いたところ3点「タラレバ」はタイムマシンに乗って過去に戻っても同じことになる可能性が高い 40代が目前に

人間関係の悩みは自分次第で変えられる

THINK　AGAIN 発想を変える、思い込みを手放す アダム・グラント　著 楠木　建　監訳 Contentsこんな人におスメメ・周りにいる頑固な人に困っている人 ・思い込みを手放す方法を学びたい人 ・職場でも家族でも、身近な人間関係で悩んでいる人 私は親との、子どもとの関係性において、大いに役に立ちました。 心に響いたところ3点2種類の「対立」 「リレーションシップ・コンフリクト」・・・人間関係で起こる対立 「タスク・コンフリクト」・・・異なる意見がぶつかり合う理

勇気を出して踏み出す一歩

5秒ルール 直感的に行動するためのシンプルな法則 メル・ロビンズ　著 福井　久美子　訳 目次第1部　5秒ルールとは 第2部　勇気の力 第3部　勇気は行動を変える 第4部　勇気は心を変える 第5部　勇気はすべてを変える こんな人におスメメ・シンプルな方法で、行動パターンを変えたい人 ・日々の活動で、ちょっと勇気が必要な人 ・ネガティブな感情を切り替えたい人 心に響いたところ3点５秒ルールとは？ 「５・４・３・２・１」とカウントして行動するだけ。 本当にシンプルな法則であ

呼吸を通して宇宙に繋がる

呼吸の本 呼吸の先生　加藤俊朗 詩人　谷川俊太郎 Contents第1章　息と呼吸法 第2章　宇宙と気 第3章　意識と気づき 第4章　丹田と肛門 第5章　からだと心 第6章　魂って？ ※各章ごとに、谷川先生からの問いに加藤先生が答える形式です 第7章　加藤敏郎×谷川俊太郎　特別対談 こんな人におススメ・呼吸の極意を知りたい人 ・手軽な健康法で身体の軸を整えたい人 ・呼吸と宇宙の関係に興味がある人 特典ダウンロード音源、加藤メソッド　呼吸のレッスン付き 心に響いたとこ

ほめほめノートとセルフコンパッション

先日、「ほめほめノート」を買いました。 ホワイト、ブルー、ベージュと3色あって、自分に必要なパワーを強めるのに役立つ色な気がして、ブルーを選んでみました。 ホワイト、ベージュも買ったので、渡したい人が出てきたらプレゼントしようと思います。 「ほめほめノート」 自分をほめるためのノート。 1日に10個、自分のいいところを褒めて書きます。 1冊で30日分書くことが出来ます。 自分を自分で褒める。 なかなかハードルが高いように思います。 何目的なの？ ピンとこない方もおられる

自己理解のために価値観マインドマップを作る

世界一やさしい「やりたいこと」の見つけ方 八木仁平著 こんな人におススメ・何がやりたいことなのか分からなくなっている人 ・「自分探し」を終えたい人 ・やりたいことをやっているのに、モヤモヤしている人 好きなこと×得意なこと×大事なこと＝本当にやりたいこと この公式を一つずつ紐解く、自己理解メソッドです。 価値観マインドマップを作ってみた本の内容は「好きなこと・得意なこと・大事なこと」の三つを紐解くメソッドが書かれていますが、今回はそのうちの一つ「大事なこと＝価値観」に焦

家事は二の次でいいから、優しさにふれてみて

愛のエネルギー家事 加茂谷真紀著 こんな人におススメ・愛のエネルギーで家事をしたい人 ・家事に疲れている人 ・癒しを求めている人 どこまでも優しさに溢れる本です。 心に響いたところ3点もしあなたが「愛の存在」だったら、いまこの瞬間、何をしますか？ つい忘れがちになる、「愛の存在」が自分の真ん中にあること。特に子どものこととなると、はき違えた「愛」で子どもをコントロールしようという癖がでてしまいます。それが親の役目、それが躾。はき違えた「愛」の裏にあるのは、「将来への不

偏り過ぎずほどほどの道に落ち着く幸福論

半分、減らす。 川野　泰周著 こんな人におススメ・禅宗の教えを取り入れた片づけに興味がある人 ・捨てる片づけが苦手、または捨てすぎて後悔してしまう人 ・やめたい行動がやめられない人 物も情報も食事も、半分に減らすことでより豊かに暮らせるという生活術です。 心に響いたところ3点「中道の精神」でゆく 「中道の精神」は物事を二元的に考えることから離れることができる。 「正しい」「間違い」や「良い」「悪い」で物事を考えてしまうことが、自分を縛り付け、苦しめる。どっちも認める、

本屋で見つけちゃったら買う🦌ない。

徹底的に"めんどくさい"をなくす方法

家じゅうの「めんどくさい」をなくす。 sea 著 こんな人におススメ・片づけはめんどくさいと思ってる人 ・すぐに部屋が散らかってしまう人 ・片づけが苦手な人 片づけの最強の敵は「めんどくさい」だった！ 自分の中にある「めんどくさい」に気づくところから、お片づけスタートです。 心に響いたところ3点必要なのは「捨てる」ではなく「分ける」技術 「捨てる」はいったん置いておいて。 使わないモノを手放すかどうか、迷うものに時間をかけない。 迷うモノはとりあえず封印。 よく使うも

アクセサリーは人を繋ぐ

今日は「骨格診断で分かる、似合うアクセサリーの選び方」&「アクセサリーの収納術」のコラボイベントを開催しました。 来ていただいた方に、アクセサリーを持ち寄っていただいたので、普段なら知り得ない。 他所さまのアクセサリー事情を垣間見ることができました。 骨格診断では ・自分に似合うアクセサリーの形や素材や長さが分かる ・タイプ別の特徴がわかる ・実際の物を付けて、確認ができる いろんなアクセサリーを前に、皆さんのお顔はキラキラと輝いて、初めましてさんも一気に距離が縮まりま