さて、QOLをぶち上げるプロ、ぽなちゃん氏のレシピだ。

週一のお買い物で買い置きを基本としているわたくし。

買ったものを思い浮かべて、お仕事中に

さて、今日は何を作ろうかっなー

と、思案する。
これが頭の切り替えになってとても良いのだ。
そしてなかなか楽しい。

しかし、この日はいつもに増しての蒸し暑さでボーっとしてしまった事と、仕事のあれこれが重なり、頭のキャパがそれを許さなかった。

結局、何にも思い浮かばず終業。

帰宅すればテレワークお姫が腹を空かせて騒いでいる。

こんな時はひとまずビールとおつまみだ。

よし、これで30分は稼げる。

さて、改めて今日の夜ご飯はどうしよう。

献立に迷う事は滅多にないのだが、この日は帰宅しても全く頭に浮かばない。

さて、困った。

とりあえず落ち着くためにヤマトを愛でるとしよう。

ダメだ、こいつもダラ寝を決めこんでやがる。

そんな時である。

note検索でQOLぶち上げレシピにぶち当たった。

なになに

“最強鶏むね肉？”

うんうん。

“野菜はなんでも良い？”

うんうん。

これは助かる。まさに渡りに船ではないか。

よし、では作ろうではないか。

我が家にあるそれらしい調味料を大集合させてみる。

おぉ。

なかなかのラインナップではないか。

申し分ない。

苦しゅうない。

これなら近こう寄れるな。

ぽなちゃん氏レシピによれば、肉も野菜もデカめカットが決め手とな。

よし、従おう。

まずはにんにくみじん切りと、豆板醤、鷹の爪。

あと雰囲気でローリエも入れてみたよ。

香りがたってきたら、鶏むね肉をドーン！！

お肉が焼けてきたら

お野菜たちをドーン！！！

ん？

なになに

バジルの一部は仕上げ用にとっておくのか。

よし、とっておこう。

なので、半分くらいをトーンとな。

味付けには、先程、大集合したオイスターソース、ナンプラー、チリパウダー、島ラー油などなどを適当にぶち込み、お塩で味を調えましょー。

玄米をお皿に。

仕上げ用にとっておいたバジル、

それと忘れちゃいけないのが、ガパオライス肝心要の目玉さま。

これらを準備して、全てご飯の上に乗せましたら…

完成

手早く出来ましたー。

作り始めて、わずか20分程。下にある付け合わせとお味噌汁も含めてね。

ＱＯＬプロレシピ、さすが。

自家製ピクルスと、ツナピー、お味噌汁付きも嬉しい。

定食感ね。

お、なんでい。
今日はバカに早えぇじゃねーか。

ヤマト君もお目目を丸ーくしております。

とりあえず伸びとくかな、よっと。

なんでい、なんでい。
あんまりジロジロ見やがるんじゃねぇ。

さすが、警戒心プロ。

簡単には心を開いてはくれない。

って、

思ったら、おい。

どっちなんだ、その寝相。

自由度高すぎ。

またお会いしましょう。