【たまには失敗】クッキーシュー
先週末にマロンペーストを作ったにもかかわらず、1週間お菓子が作れなかった。日曜日は絶対シュー皮を焼いてマロンづくしシュークリームを作ると決めていた。
せっかくならとアーモンドパウダーをたっぷり入れた創作クッキー生地を載せちゃう。
焼き上がり…失敗しました。クッキーはせいぜい十分焼けば良いところ、シュー皮に合わせて30分もオーブンに焼かれたので真っ黒焦げ。それでもまだ美味しいよと子ども達はつまんでくれたのですが、お裾分けはできないレベルだな〜
残ったクッキー生地は改めて焼き直したらキレイにできました。カスタードも作って、ちゃんとシュークリームにしましたよ。ご覧いただきましてありがとうございます♪