皆様いかがお過ごしでしょうか。

22AWは、これからのhm26にとって色々挑戦し始めているコレクションとなっております。皆様に楽しんでいただけるよう頑張っていきたいと思います。

テーマ編や商品編なども更新予定なのですが、取り急ぎお菓子編を更新させていただきます。

今回、木宮商店様のオーナー様が結んでくださったご縁で蔵前にありますélab様とお菓子コラボをすることとなりました。

都内有機農家さんを中心に、繋がりのある農家さんの野菜や果物、地域で出る未利用素材を活かした料理やお菓子をつくっていらっしゃいます。

さらに季節ごとに、生み出されるお菓子が異なるため、今日は何があるのかワクワクしながら通ってしまう自分がいます。
展示会の時は毎回購入させていただいてます　（笑）

植物性の素材を使用しているため、素材を生かした優しいお味を感じられます。触感や風味が1つ1つ異なり、とても豊かな時間を感じられます。

そんなélab様のパティシエさんとhm26の今期のテーマやイメージをお話しさせていただき、hm26オリジナルお菓子セットを作っていただきました。

8/26~28の期間限定となっておりますので、ぜひお試しにいらしてください。
こちらは木宮商店様にて販売しております。

▼お菓子セットの内容
◎スコーン
◎ジンジャーカカオハスククッキー
◎マディラケーキ（レモンと梅風味のパウンドケーキ）
◎ライスプティングタルト
（イギリスはプティングが多かったのでお米のカスタードを焼いたタルト）

・スコーン
イギリスといえばスコーン！
過去のhm26の洋服をみて、王道を選んでいただいたようです！

・ジンジャークッキー
シャーロックホームズにでてきたからとのことです！

・マディラケーキ
パンみたいな定番パウンドケーキができないかなと思い梅の自家製酵母とレモンで作っていただいたそうです！

・ライスプティング
イギリス生まれのプーさんの中に出てくるので、それをイメージしてくださったそうです！

というコメントを頂いた時は、私ワクワクしながら服作りしてたんだなと、ハッと気づかされました。
大人になると、ワクワクやときめきってしないよねって言っていた自分がいて、ただ気づいてなかっただけなんですね。

つらいことも本当に多いけれど、ワクワクすることって本当に大切なことだと思いますし、ワクワクしてることにすら気づけない日々ってもったいないなと。
私こそ、本当に感謝しかないです。

élab様のご提案で、洋服を作る際にでるハギレをお菓子のラッピングに使用しております。
お洋服と同じ生地のラッピングのお菓子セットもございますので、ぜひ記念に。

最後となりましたが、この度ご協力いただきました木宮商店様、élab様
この度は本当にありがとうございました。

本格的なélab様とのコラボは23SSですので、引き続き楽しみにしてくださると嬉しいです。

■élab(エラボ)
〒111-0054 東京都台東区鳥越２丁目２−７ 1階
浅草線「蔵前」駅A3番出口より徒歩5分
総武線・浅草線「浅草橋」駅より徒歩10分

営業時間はインスタをご確認ください。
https://www.instagram.com/elabtorigoe.kitchen/

■木宮商店
レディース&ベビー・キッズ服の【セレクトショップ】
〒111-0051 東京都台東区蔵前４丁目２０−５ 保光ビル 1F
open 11:00 〜 close 19:00
https://kimiyashouten.com/