ラーメン屋さん、
どこに行っても
薄味にしてと頼む。
脳梗塞になってから、
塩分控えめの食生活。
だからラーメンも薄味。

贔屓の「麺コバ」は、
僕の病状を知っていて、
女将が極薄にしてくれる。
ラーメンを作るご主人に、
再三「濃い」と駄目だし。
ありがたいことである。

「麺コバ」のラーメンは
スープがめっちゃ旨いから、
極薄でも味がしっかりある。
醤油ラーメンだけど、
色だけ見たら塩ラーメンのよう。

旨いスープをレンゲで啜り、
それから縮れ麺をいただく。
厚めのチャーシュー、
ほうれん草を食べていく。
海苔の香りが仄かに漂い、
幸福感が充ち満ちるのだ。