鶏肉の梅ポン炒め

今日は、梅干しがあったので、鶏肉と合わせて炒めてみました！

材料

鶏もも　　300g
キャベツ　1/4個
玉ねぎ　　1/2個
梅干し　　3個
ポン酢　　大さじ2
酒　　　　大さじ1
みりん　　大さじ1

作り方

1. 鶏ももを1口サイズにカットし、火が通るまで炒める

2. キャベツを食べやすい大きさにカットする

3. 玉ねぎをスライスする

4. 切った野菜を鶏ももと炒め、軽く火が通るまで炒める

5. 梅干しの種をとり、ペースト状にする

6. 梅ペーストに、ポン酢、酒、みりんを混ぜソースにする

7. 梅ソースをかけ、軽く炒める

8. 完成

感想

梅、ポン酢の酸味が良く効いていて、今まで作った料理の中で最高の出来でした！
これは、リピート間違いなしの料理になりました！

体重

昼に計ってみたら、59.7kgで昨日から2kgも落ちてました！！
やはり、自炊はダイエットには最適なのかもしれません笑

動画

今回も作りました！
是非見てください！