僕が今ハマっているギョーザです。
作り方は簡単。
火加減を調整して、時間だけ見ていれば誰でも上手に作れます。
（僕は蓋して5分、蓋を取って5分位で作っています。）
値段は普通のより１，２割高い感じ。
（数十円の違いです。）
でも、美味しい。病みつきになる。
お酒を飲む人、宅飲み派の人には絶対お勧めしたい。
お酒を飲まない人も、辛いのが好き、刺激的なのが欲しいという人にもいいと思います。
胡椒が利いていて、お酒が、あるいは御飯がすすみます。

見た感じが如何にも凄そうな高級感がありますが、期待を裏切らない絶品だと思います。