次の500年への挑戦。羊羹を次代へ継ぐために。
株式会社大阪の駿河屋
1837年(天保8年)創業の和菓子の老舗がコロナ禍の2021年に新ブランドの立ち上げに挑戦されました。
見せていただいた菓子見本帳には文様みたいな和菓子のデザインが並んでいて歴史が感じられました。
▼取材記事は、下記のリンクからご覧ください
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株式会社大阪の駿河屋
1837年(天保8年)創業の和菓子の老舗がコロナ禍の2021年に新ブランドの立ち上げに挑戦されました。
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