先日、会にもよく来てくれる方々と一緒にお酒を飲みに行きました。阿佐ヶ谷の「SUGAR Sake & Coffee」。日本酒好きな方ならご存知の方もいると思いますが、「にほんしゅや」ご出身の佐藤さんが出されている居酒屋さんです。最近は雑誌などにも取り上げられている注目のお店。

佐藤さんは中華にもご興味があるようで、メニューには中華色の強いおつまみが多数並びます。餃子やピータンがあるとテンションあがります！日本酒はもちろんなのですが、黄酒のラインアップも豊富。中国酒を揃えるお店として中華以外の業態では、こちらが日本一だと思います（僕調べ）

いやぁ、酒がぐいぐい進みました。日本酒と黄酒を交互に飲むという贅沢。それぞれに造詣が深い、という点でも希少だと思います。僕も元々日本酒が好きなのですがそんな領域はまだまだ。じゃぶじゃぶこれからも飲んでいきたいと思います（ただの口実。。

ところでちょっと話は飛びに飛びますが、酒中旨仙のユーザーさんは900人ほどいらっしゃいます。かつてアンケートを取ったことがありました。そのときに多かったのがこういった声。

・紹興酒好きだけど、どこで買ったらいいのかわからない
・周りが飲まないから自然と違うお酒を選んでいる
・何を合わせていいかわからない
・中華料理店に行ったら頼むけど家ではのまない

最近、スーパーやコンビニで紹興酒に出会ったときは、発見ツイートをしているのですが（フォローお願いします！→uma.d.don）いかんせん少ない。僕のフォロワーばりに少ない（自虐で傷つく。。）前はもう少しあったのですが、右肩下がりな気がする（フォロワーではない、紹興酒の話です）酒中旨仙でぜひ！ともちろん言いたいですが、もっと気軽に買えるというのは大事なポイントだと思いますね。うちはECしかやっていないですので。。

買える場所もしかり、紹興酒をはじめ、黄酒をツールとして、楽しめる場所をもっと作っていきたいな、と想いを強くしている今日この頃。そしていろいろいろと思うところはありまして、もう少し気軽に情報発信していこうかなと思い至りました。

ささいなことになるとは思いますが、日記のような形でつらつらと綴っていこうと思います。呑みながら。。。