4月4日

砂糖の代用品

砂糖をうっかり切らしてしまった時助かります。

砂糖（上白糖）の代用品はグラニュー糖、みりん、

はちみつの3つです。

注意点はそれぞれに大さじ１が異なること。

砂糖　大さじ１＝9g

グラニュー糖　大さじ１＝12g

砂糖大さじ１：みりん大さじ1.5：はちみつ大さじ0.7

グラニュー糖はコクが足りないため料理には不向きのようです。

応急処置として使う分にはいいかもしれませんね。

今日の筆文字は異です 難易度★★★

書き方のポイント　9画目はながめに

気が向いたら書いてみてください