『世界各国の料理を食べ、
　地図上で隣の国、隣の国、と順に巡って
　世界一周を目指す旅』

ラオスから西へ、
地続きに隣の国、タイへ。

タイ料理は馴染み深いですね◎
ちなみにラオスからの連食ですw

＊

さっくりタイ料理を食べたい時、
重宝するのがカウンターのみのこのお店。

ガパオライスでも食べてしめましょか。

と思いきや、
隣の人が食べてたパッタイが
とても美味しそうだったので、チェンジです。

＊

焼きそばに甘み、
って日本人とはやっぱりセンスが違いますよなぁ。
とても美味しい。

もやし、えび、パクチー。
シンプルだからこそ、それぞれが
欠かすことのできない役回りを演じてますなぁ。
火の通り具合いも絶妙で、
食感のバラエティ豊かさもよし。

レモンをギュギュッと絞って、
さらに爽やかな一品へ昇華。

あー美味しい。
バランスがとてもよい。
素晴らしい安定感。

＊

ごちそうさま。

次の隣の国は、南のマレーシアへ！

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世界一周の旅はつづく。

［旅の記録］
日本⇒韓国⇒台湾⇒ベトナム⇒カンボジア⇒ラオス⇒タイ⇒to be continued...

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※2013年に書いたものです。