やっぱりクルミは割りたてにかぎります

専用の道具で挟み込んでバチコーンと割ります

なかなかうまく割るのが難しいのですが、斜め45度に力をいれるといいそうです

45度ってバスケでもクルミ割りでも大事みたい

割りたてのクルミは、イタリアンパセリと合わせてモルタイオにて、割りたて、潰したてのサルサヴェルデにいたします

サメと合わせた冷菜に

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