【ディープな台湾】多くの日本人が勘違いしている台湾の事
台湾、実はパンが美味しいというのは意外と有名な話
2010年には世界一のパン職人を決める大会にて見事優勝を勝ち取ったのは台湾の方でした
そんな台湾の美味しいパン皆様食べた事ありますでしょうか?
台湾にはいくつか日本では見た事無いようなパンがあったりします
今回ご紹介するこちらも見た所クロワッサンにそっくりですが違うんです。
こちら中国語で
「金牛角」
漢字の如く牛の角に似ており、一見クロワッサンにも似ているこちら
お味はチョコレートや黒ごまなど色々とあります
今回はコーヒー味を選びました
パンの生地はクロワッサンと言うより、菓子パンの生地です。
少し時間が経つと生地が硬くなるのですが
個人的には中々食べ応えがありそれはそれでアリだなと感じました。
この「金牛角」台北市内でも食べられるのですが
美味しい「金牛角」が食べたい方は是非市街にある老街に行ってみて下さい
こちらの老街は
台北駅から電車、バスを乗り継ぎ1時間程度の場所に位置します
バスを降りた瞬間感じる熱気は、市内にいると忘れてしまいがちな海外にいるという事を改めて実感させてくれます
こちらの老街へは美味しい「金牛角」を求め台湾全国から観光客が押しよてきます
皆さんも是非美味しい台湾風クロワッサン味わってみてはいかがでしょうか?
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