23日に作ったトライフルが
あまりにも美しくなくて…

今回も綺麗に作れるか不安でしたが…

フルーツはいちごと缶詰の黄桃を準備…

オーブンの調子が悪いので、トースターで焼きますが、最初はアルミホイルを被せて焼き、最後に外してカリッと焼き上げます。

いよいよ、生クリームを挟んでいきます！

前日のトライフルに使って残ったクリームです。

パイが熱いとクリームが溶けてしまうので注意です。

一番上のパイに生クリームを乗せて…
いちごをトッピングしました。

サクサクで、バターの香りが豊かで♪
出来たてのお菓子の贅沢さを堪能しました。

合わせる飲み物はフルーツパンチです。

三ツ矢サイダーに刻んだフルーツを入れて作ります。

お菓子作りを堪能した2日間…

お菓子作りの難しさと楽しさを思い出しました。

お菓子はタイミングが大事…
段取りが悪くて右往左往しました(^_^;)

改めて普段作っている方々の偉大さを感じました。
私もこれを機会に頻繁にお菓子を作りたいなぁ〜と思います。

出来たての味は本当に最高ですからね♪

皆さんどんなクリスマスを過ごしてますか？

私は憧れていた人に会うことが出来た、ちょっと特別な日になりました。
とても有り難い時間を過ごす事が出来ました。

短時間しか話せなかったけど。

私の歩んできた道は正しかったんだ…って思う事が出来ました。

好きな事をコツコツやる…

夢を大切にしたいけど…

本当の私の夢って…？

色々考えました。

来年早々に…その事について、書きたいと思います。

Mary Annさんのクリスマスソングのピアノ演奏を聴きながら…過ごしたいと思います♪

最後に…
クリスマスカードを皆さんへ🎅