LUPICIAのティーマイスターの資格を持つ私がお茶について執筆をしています。今日は紅茶について各国の歴史について執筆をします。

インドでの歴史

インドでは主に３種類の紅茶がある

ケニアでの歴史

CTC製法がほぼ１００％でイギリスに輸出している。
男性が摘み女性が作業をしている

スリランカでの歴史

産地は標高で分類される
ハイグロウン（ウバ）・ミディアムグロウン（キャンディ）・ローグロウン（ルフナ）

中国での歴史

生産量の９０％を輸出している
ダージリン紅茶のクオリティー

今回は短めに執筆をしました。
次回は茶葉に含まれている成分について執筆します。