代々木上原へ

最近、代々木上原付近でよく遊んでます。
美味しそうで雰囲気も良いお店がたくさんある中、ずっと気になっていた『kasiki』さんへと足を運びました。

店内はファッショナブルな雰囲気で、傍目からはジェラート屋さんって感じがしません。

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いただいたジェラート

その日頼んだフレーバーは、

• 苺ローズマリー

• 干し柿シナモン

• チョコチップカルダモン

よく自分が食べる専門店のこってりとしたジェラートと一風変わり、油分をあまり感じないスッキリとした口溶け。

スパイスやハーブの清涼感が鼻を抜けていく上品な味わいです。

季節感を大切した素材選びとその組み合わせ、
勉強させていただきました、、、。