ケークに用いる素材の一つに「りんご」を試してみようかと、、、。

まずはコンポートとして加工。
実験的に、数種類別に香り付けも施します。

⚫︎各フレーバー　例

• 白ワインのみ

• カルダモン

• バニラ

角切りにして生地に混ぜ込むなどして使用する予定です。

前回。