石黒信啓

ご飯をこよなく愛し、食べることが大好き。 趣味はアンテナショップ巡りと、時々の旅行。 …

石黒信啓

ご飯をこよなく愛し、食べることが大好き。 趣味はアンテナショップ巡りと、時々の旅行。 お酒との出会いを大切にしています。 港区周辺の酒屋を開拓中。 いまイチオシのお酒は「天美」です！ 都内在住SE。30代男性。 愛知県から一念発起して上京。現在はフリーランス。
  • 固定された記事

自己紹介

はじめまして。東京在住の石黒です。愛知県出身のシステムエンジニアです。趣味はご飯を食べること、地方の日本酒を飲むこと、ときどきInstagramと散歩。noteでは日々の出来事を日記代わりに書いていきます。 簡単に自己紹介します。小学校ではサッカー、中学校では剣道、高校では弓道と運動系の道を進み、大学ではオーケストラに所属しました。いろんなジャンルに挑戦した学校生活でした。 趣味はご飯です。料理は作るのも食べるのも大好きです。大学時代は賄い目当てに小料理屋でアルバイトをし

石黒信啓

    • 上野で日本酒飲むならここがお勧めNo.1「夜行列車」

      最近は春になり、飲み歩く人も増えてきましたね。今回は皆さんにお勧めしたい日本酒メインの居酒屋があり、記事にしました。上野にある居酒屋さんで店名は「夜行列車」です。人に勧めると、まず「えっ、夜行列車？？？」と聞き返されますが、それが店名です。昔はたくさんの夜行列車の発着があった上野らしいお名前ですね。 お店ですが、席はほぼカウンターのみです。店内の雰囲気は昔ながらの居酒屋という感じで好きな人が多いと思います。実際、いつ訪れてもお客さんがいっぱいです。あと、場所は上野の飲屋街の

      石黒信啓

      • 愛知県の甘い地酒「二兎」！日本酒入門に最適！2024年1月オススメ地酒No.1！

        美味しい地酒を東京の角打ちで発見しました。 愛知県岡崎市の丸石醸造の「二兎」です！ 愛知県出身としては、地元から美味しいお酒を見つけられて嬉しいです。 「二兎」はしっかりとした日本酒らしい味わいを残しつつも、甘さが口の中に広がる美味しいお酒です。とても飲みやすく、初めて日本酒を飲む方にもオススメです。お酒だけで飲むのもよし！エイヒレやナッツと共にまったり飲むのもよし！万人受けするお酒だと思います。 また、お酒と一緒に食べる料理ですが、基本的にどんな食事にも合うお酒です。個

        石黒信啓

        • 「みらい横丁」みなとみらいのNo.1穴場ランチスポット

          みなとみらいに仕事で訪れることが増えてきたのですが、 実はみなとみらいでランチのお店を探すのに困ることがあります。 なぜなら、みなとみらいには美味しいお店がたくさんありますが、ビジネス街のためランチを求めて外に出る人が多く、お店に入れないことがあるからです。少しでもランチに行くのが出遅れると、お店の外に並ぶことになります。限られたお昼休みの時間でこれは非常に痛いです。そのため、お昼は少し早めに出かけるようにしていました。 しかし、最近穴場のランチスポットを発見し、少しだけ

          石黒信啓
        • 固定された記事

        自己紹介

        石黒信啓

          横浜散歩「観覧車と汽車道」

          まだまだ暑いですが、暦の上では秋真っ只中です。 運動の秋ということで、仕事帰りに横浜ワールドポーターズ周辺を散歩しました。 最近は日が暮れるのが早く、散歩に出掛けたときは日が沈んでいました。ただ、今回散歩したコースは明るいビルが多く、彩り豊かな光が一杯で楽しく散策できました。 有名な「よこはまコスモワールド」の観覧車も近くから見ることができました。 とくに汽車道は歩いていて気持ちが良かったです。汽車道は水上を横断する形で作られていて、対岸の建物の光が水面で反射して幻想的でし

          石黒信啓

          横浜散歩「観覧車と汽車道」

          石黒信啓

          野毛！一度は訪れたいお勧めの飲屋街！

          夏真っ盛りの今日この頃。新たな味を求めて飲屋街を散歩しています。 最近、よく訪れる素敵な飲屋街があるので紹介したいと思います。 それは横浜の「野毛」です。 神奈川県外の人でも知っている人が多い飲屋街です。たくさんの飲み屋が集まっており、歩くだけでも昭和な感じがして楽しめます。（※個人の感想です。）東京からは京浜東北線で桜木町駅まで移動します。飲屋街には、いろんな味が集まって、平日にもお客さんが一杯です。金曜日の人混みはなかなか凄いものがあります。（※逆に木曜日は狙い目で、

          石黒信啓

          野毛！一度は訪れたいお勧めの飲屋街！

          石黒信啓

          【地酒】富山県の地酒「純米大吟醸　三笑楽」の魅力に迫る

          仕事がひと段落したので、自分へのご褒美を買うために有楽町駅近郊にある富山県アンテナショップを訪れました。アンテナショップには富山県の名物が盛りだくさん。ついつい買いたくなるものばかりでした。 今回はその中でも、とても心が惹かれた地酒「純米大吟醸　三笑楽」と見ているだけでお腹が鳴りそうな三和食品の「ぶり大根寿し」を購入しました。 購入した後は急いで家に帰り、商品を開封。美味しいお酒とお寿司を頂きました。 食べ飲みした感想を書きます。 「純米大吟醸　三笑楽」はすごく飲みやす

          石黒信啓

          【地酒】富山県の地酒「純米大吟醸　三笑楽」の魅力に迫る

          石黒信啓

          日本酒【天美】(山口県)がおすすめ！飲みやすく甘いお酒です♪

          日本酒のおすすめで天美があります。山口県のお酒です。贔屓にしているお店で見つけたお酒ですが、飲みやすくジュースのような日本酒です。すうっと舌の上で消えていき、さらっと水のように飲めました。 このお酒は基本どんな料理も合うお酒だと思います。天美で晩酌したときは燻製チーズと一緒に頂きましたが、おつまみの味を引き立てるお酒でした。 おつまみの良さを消さない味なので、味が薄いおつまみも一緒に楽しめると思います。 東京駅構内地下の酒屋さんでも販売していたので、ぜひ仕事帰りに買って晩

          石黒信啓

          日本酒【天美】(山口県)がおすすめ！飲みやすく甘いお酒です♪

          石黒信啓

          小田原名物といえば「かまぼこ」

          小田原名物として、ういろうを紹介したことがありますが、名物としてはこちらが王道かもしれません。それは小田原の「かまぼこ」です。神奈川県に行くと、どこにいっても小田原名物としてかまぼこが売っています。 私もかまぼこが好きなので、いろいろ買って食べました。小田原のかまぼこはどれも程よい味付けで食べやすかったです。チーズ入りのかまぼこなど、一工夫されたものもあるので、売り場ではどれを買うか迷いました。 かまぼこのサイズもスーパーで売っているサイズのものから、一口サイズの小さなも

          石黒信啓

          小田原名物といえば「かまぼこ」

          石黒信啓

          ベトコンラーメンに思いを馳せる

          愛知県ではよく見かけるけど、東京では見かけないラーメンにベトコンラーメンがあります。ベトコン？ベトナム関係かなと思う名前ですが、全く関係ありません。ベストコンディションの略でベトコンです。 とても好きなラーメンですが、食べるタイミングにはとても気を使います。なぜなら、、、ニンニクの量が半端ないからです。お店によっては、ニンニクがごろごろスープの中で転がっています。 美味しい、美味しいんですが、食べるのに色々考える必要があるラーメンです。私は翌日に人と会わないときのにみ、こ

          石黒信啓

          ベトコンラーメンに思いを馳せる

          石黒信啓

          「五平餅」が食べたい今日この頃

          五平餅はお米を潰して平にして、味噌をつけて焼いたものです。東京で見かけないなと思い、五平餅について調べたところ、中部地方の郷土料理だったことが分かりました。東京で見かけないはずです。 五平餅は子供の頃によく食べていた食べ物で、今も大好きな食べ物の一つです。潰したお米と焼いた味噌の美味しさが口の中で広がり、幸せな気分にしてくれます。 子供の頃は近所のスーパーで五平餅を焼いているところがあり、よく親に強請って買ってもらいました。焼いてる時に出る味噌の匂いが胃を直撃するので、近

          石黒信啓

          「五平餅」が食べたい今日この頃

          石黒信啓

          都会のオアシス「旧芝離宮恩賜庭園」

          東京のど真ん中に数多くの庭園がありますが、私の一押しの庭園をご紹介します。その庭園の名は、旧芝離宮恩賜庭園です。東京の浜松町駅のすぐ隣にある庭園です。 庭園の中央には大きな池があり、そこを回遊する形で散策路があります。季節に合わせて色とりどりの花が咲いているので、少し都会で休みたいときには、お勧めの場所です。 また写真を撮るのにも非常に向いていて、楽しい時間が過ごせます。この庭園の面白いところは、庭園に入場して楽しむだけでなく、庭園の外からも眺めを楽しむことができるところ

          石黒信啓

          都会のオアシス「旧芝離宮恩賜庭園」

          石黒信啓

          紫陽花の写真を眺める今日この頃

          Instagramを眺めると、紫陽花の写真が一杯上がっています。紫陽花の季節がきましたね。紫陽花は私の大好きな花の一つです。ずっと見ていてあきがこない花です。 Instagramで紫陽花を検索していると、あじさい寺の写真がよく引っかかります。あじさい寺とはその名の通り、紫陽花がたくさん咲いているお寺です。あじさい寺の写真を何十枚と見ましたが、どの写真も紫陽花が咲き誇っており、素敵でした。見た中で一番私のお気に入りの写真は、道の両側を大量の紫陽花がどこまでも囲んでいるものです

          石黒信啓

          紫陽花の写真を眺める今日この頃

          石黒信啓

          東京で名古屋名物の台湾ラーメンを食す！

          名古屋のご当地ラーメンには、台湾ラーメンというラーメンがあります。辛口な味の中、しっかりとした味があって人気があります。名古屋の味仙というお店が発祥で、今や名古屋中に台湾ラーメンのお店が広がっています。他の地域ではあまり見かけませんが、東京では新橋・神田に味仙が進出しているので食べれます。 台湾ラーメンは、一口食べるごとに汗がじわっと出て、辛いものを食べている実感が湧きます。それでいて味が美味しいため、箸が止まりません。この前食べにいったときは、一瞬で食べきってしまいました

          石黒信啓

          東京で名古屋名物の台湾ラーメンを食す！

          石黒信啓

          東京駅で造られる日本酒

          タイトルを見るとびっくりすると思いますが、東京駅には酒造場があります。私も最初に日本酒の瓶に「東京駅酒造場」と印刷されていて驚いた思い出があります。 東京駅酒造場は地下1階のグランスタ（お土産屋さんが連なっている場所）にあります。酒造場はガラス張りで、工場の中の様子が見れて興味深いです。私は東京駅酒造場のお酒でどぶろくを飲みました。とても美味しいどぶろくで、大当たりのお酒です。飲み応えがありつつも飲みやすく、実家にお土産で持って帰ったところ、大好評でした。どぶろくは何種類か

          石黒信啓

          東京駅で造られる日本酒

          石黒信啓

          愛知県のお土産といえば「ゆかり」

          愛知県は食文化が盛んで、お土産にも有名な商品が数多くあります。今回はその中でも、私一押しの商品をお勧めしたいと思います。それは、えびせんべいの「ゆかり」です。名古屋駅をはじめ、いろんな場所で販売されている大人気商品です。えびせんべいですが、高級感溢れるお菓子です。 このせんべい、食べてみるとよく分かるのですが、すごく味がしっかりしています。濃厚でとても味わい深いです。えびがしっかり入っていることが味から伝わってきます。お菓子の見た目も、えびがそのまま潰してあるのが見えるので

          石黒信啓

          愛知県のお土産といえば「ゆかり」

          石黒信啓