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変わり続けるから残ってます

初めてのお客様に年に数度「ここは和食屋?」と言われる。「北欧ハーフみたいな顔ですいません」と言うが顔の事ではないらしい。飾りの葉っぱや枝を皿に乗せ、目新しい事と噺はせず、お話しをするのが和食屋だ。と、鯔背な兄さんが吐き捨てるように言ってました。

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