世界で海老を食べまくる! おいしいお店５選
とにかく、海老が大好きで。
旅に出ると世界各国で海老を食べている。
私が旅先で出会った海老料理、おいしいお店とちょっとしたネタを紹介します。
①プラウンヌードル シンガポール・ブギス
シンガポールのローカルフード・プラウンヌードル。
シンガポールといえば、チキンライスやラクサが有名だけど、海老好きの私はプラウンヌードルを是非お勧めしたい。
この日は、”Blanco Court Prawn Mee （白蘭閣街蝦麵）”というお店。フォトジェニックな街として人気のハジレーンやアラブストリートにも近いので観光がてら立ち寄る人、地元の人でごった返してる。
黄色麺と白い麺、またはミックスから選択して、あと色々トッピングしたりカスタマイズ出来るんだけど、一番スタンダードなものをオーダー。
②海老のガーリック炒め マルタ・サンジュリアン
地中海に浮かぶ島国・マルタでフォトジェニックなスポットをお求めて。
インスタグラムで見つけた素敵な景色を一目見たいと辿り着いたのがこちらのレストラン、”Peppino`s”。
12月も半ばを過ぎていたけど、「意地でも映えスポットでランチしたい！」と、店員さんにお願いして、テラス席に案内してもらった。
大好きな海老のガーリック炒めとビール、そして映える景色。お皿いっぱいの海老を平らげて、とても満たされた。
③自分で選んだ海老を塩焼きに イタリア・シチリア
そろそろ、ランチタイム〜と思って、アナログな紙の地図を片手にお店探し。
シチリアに来たら、絶対新鮮な海老をいただきたい！と思い、港の方へ歩いていたら、お店の人が船の上のアイスベットにピチピチの魚介類を並べ始めた。え？今朝獲れたの？！何々〜と覗き込んでいたら、「好きなの選びなよ！」と言われたので、今日のランチはこのお店に決めた。”Ristorante Royal Ceres”
④海老のガーリック焼き スペイン・バルセロナ
まだ、バルセロナに通い始めたばかりの頃。
そんなにインターネットも普及していなかったので、どこのお店に行ったらいいのか、よく分からず。でも、とりあえず、タパスを食べたい！海老を食べたい！と思い街をうろうろ。バルセロナの繁華街・パセッジ・デ・グラシア周辺を歩いていたら、何やら賑わっているお店を発見。名前から、タパスを食べられそうなお店だな〜と思い、この日は”Tapa Tapa”へ。
日本に帰国後、調べたら"Tapa Tapa"は、タパスチェーン店で、タパス初心者には気軽に楽しめるお店みたい。店舗によって若干メニューが異なるようなので、もし行く予定がある方は、事前にチェックしておいた方がいいかも。
⑤海老とカニカマのタパス？ スペイン・バルセロナ
ベルギーに留学していた友達とバルセロナで待ち合わせ。
友達の友達の口コミで、おいしいタパスのお店があるということでついていくことに。"Cervesería Catalana"
カジュアルな雰囲気で、ふらっと立ち寄ることができそうなお店。そのためか、1月だったけど、少しだけ待って店内へ。英語のメニューもあったけど、料理のイメージがつかなくて「どれにする〜？」と悩んでいたら、店員さんが「ショーケースを見てオーダーできるよ！」と声をかけてくれたので、実際に見てオーダー。
バルセロナの人が、このメニューを考案したのなら、それはそれで興味深い！
こちらも、日本に帰国後分かったことだけど、様々なガイドブックで紹介されているお店みたい。店内は、明るく雰囲気も良かったし、店員さんの細やかな気配りに助けられて楽しく、美味しい時間を過ごすことが出来たので、バルセロナでタパスを探している方にはお勧めしたい。
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