暫く前のことだが、バスに乗っていたら「純手打ち麺」と書かれた看板を見かけた。手打ち麺は分かるが、純手打ち麺というのは何だろう。不純な手打ち麺とかそういうあれな麺があったりするのだろうか。

夢見がちな店主が打った「夢手打ち麺」。
若い頃の過ちを悔やんで打った「後悔手打ち麺」。
店主がクネクネと恥じらいながら打った「恥らい手打ち麺」。
フランス料理への憧れを抱きつつ打った「仏手打ち麺」。
ポチのことを思って打った「犬手打ち麺」。
妻の悦子への愛を麺に込めて打った「悦子手打ち麺」。

純情な店主が顔を赤らめながら打った「純手打ち麺」。思春期の甘酸っぱい味の麺だ。