あなたはもう
忘れたかしら？

ずっと行きたいと思っていた
鷺宮のニューガウレ。

コロナ禍で長く休業していたのですが
再開したと聞いて行ってきました。

ニューガウレレストラン＆セクワガル

大久保にガウレレストラン&セクワガル
という店がありますが、そちらとは無関係で
ハングアウトの系列店になります。

鷺宮駅を出てすぐ。
川沿いにはためくネパールの旗に
テンションが上がります。

賑やかな外観ですが

店内は質素な感じ。

ネパール人の男性シェフがお出迎え。
バウン族だそうです。

「一階は寒いので二階席へどうぞ」
と優しさ全開。

まるで民家？！な、階段を上がると

古いお部屋を改造したみたいな
客席が待っていました。
あ～いいなぁ好きだな～

時々電車が通り過ぎるのですが
そのたびに店内がぐらぐらと
揺れるのがまた良い。

手洗いスペースはちょっと怖い。

メニューを開くと
ナンカレーもありますが
ネパール料理が充実。

スクティからバトマスサデコ

スペシャルセットまで揃います。

一番豪華なセットを
頼みたかったのですが
そんなに食べられないので
一番安いセットに。

安すぎて申し訳ないので
飲み物もオーダー。

ラッシー
250円

さっぱり目の甘さ控えめラッシー。
ダルバートを低価格で提供している場合、
お店に利益が出ないので
そのほかのものを注文することを
心がけています。

野菜スープ

と、野菜スープのサービスが来ました！
じょいっこの心が通じたのか
優しさ返ししてくれました。

これが不思議ととても美味しくて。
スパイスが入っているけど優しく
にんにくの香りがふわっと。
寒い夜でしたが温まりました。

ニューカウレ
スペシャルカレーセット
650円

ふぁ～！
650円でも十分豪華なセット！
うれしい

選べるお肉は何と言っても豚肉！
細長く切られた豚肉がどっさり乗ってます。

激辛でお願いしたのですが
じんわりとした辛さ
（もっと辛くてOK）

柔らかすぎない豚肉を
ガシガシ噛むと旨味があふれ
濃厚なグレイビーと共に口の中に
幸せが広がる。

ダルはメニューの写真が
白いダルと黒っぽいダルと映っていたので
黒いダルが飲みたいと言って
黒い方を出してもらいました。

黒い豆は優しく、かつ、コクを感じる
焦げる寸前まで焼いたとうがらしが
入って香ばしいおいしさ。

ゴルベラコアチャールは他店に比べて
色が薄いですが、しっかり
ゴルベラコアチャールの味。
爽やかな酸味とティンムルの芳香。

サグはさっぱりシャキシャキ
タルカリはジャガイモなどの
野菜を炒めたもの。
味が濃くて白飯が進む。

それにこんもり盛られた白米と
野菜スライスとパパド。
ごはんまでしっかり美味しい。

ご飯を少なくしてもらうのを
失念してしまいましたが
ごはんが進む味わいなので
あっという間に完食してしまいました。

あ～美味しかった。
最近インネパのダルバートを
食べることが多かったので
本格的なダルバートはやっぱり
美味しいなを再確認。

店員さんも優しくて
素晴らしいひと時を過ごせました。
ニューガウレ好き..

あなたはもう忘れたかしら
窓の下には神田川
あなたは私の豚肉見つめ
美味しいかいってきいたのよ
若かったあの頃
何も怖くなかった
ただ貴方の優しさが
ニューガウレ
鷺ノ宮駅徒歩3分
ニューガウレレストラン
＆セクワガル