炊飯器で作る*簡単「あんこ」レシピ
炊飯器で炊くこと2回、
簡単に出来る「あんこ」の作り方(^_^)
「半殺し」「皆殺し」というのは、
『おはぎ』を作る際の、餅米の潰し方。
『あんこ』でも使われていたような!?
でも、ちょっと怖い表現・・・(T . T)
今回は「つぶあん」
出来るだけ潰さないように、「甘納豆」に似たものを目指す。
ちなみに「甘納豆」は、「納豆」と名前が付いているが、まったく違うもの。
「納豆」は、大豆を納豆菌で発酵させた発酵食品。
「甘納豆」は、小豆やえんどう豆を甘く煮詰め、砂糖を