純ここあクッキー🍪
暇を余していたので、
手作りクッキーにチャレンジ!
家にあるもので作ったので、
レシピがやや我流になってしまいました(笑)
一応どう作ったのか説明を挟みますと…
【材料】
✾薄力粉 100グラム
✾アーモンドプードル 15グラム
✾純ココアパウダー 5グラム
✾牛乳 50ミリリットル
✾サラダ油 30グラム
✾グラニュー糖 50グラム
備考:卵やバター抜きで作れます。
ほんとはアーモンドプードルや牛乳も 必要なかったのですが、
粉や油の量を調整して、試してみました。
1粉を振るいにかけ、材料全てをボールで混ぜ混ぜします。
2棒状にまとめて、冷凍庫で一時間ほど冷やします。
3170℃のオーブンで予熱している間に、生地を5ミリ幅に切ります。
4予熱が完了する前に、天板にオーブンシートをひいて、カットした生地を並べます。
5予熱完了のオーブンにクッキーを敷いた天板を入れて、十三分前後さっくり焼き上げましてコンプリート!
余談:少し冷まして食べると、サクサクでおいしい(#^^#)シアワセ♫
レシピを再現するのも楽しいのですが、
たまのアレンジも光ります✨
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