ビタミンDの補給が長距離陸上競技選手の血清総25(OH)濃度と骨格筋の生化学的マーカーに及ぼす影響

The effect of vitamin D supplementation on serum total 25(OH) levels and biochemical markers of skeletal muscles in runners Aleksandra Żebrowska, Ewa Sadowska-Krępa, Arkadiusz Stanula, Zbigniew Waśkiewicz, Olga Łakomy, Eduard Bezuglov, Pant

タンパク質摂取と骨

Protein intake and bone Bonjour J-P, Ammann P, Chevalley T, Rizzoli R. Protein intake and bone growth. Can J Appl Physiol. 2001;26(S1):S153–66. Abstract 骨粗鬆症に関連する栄養素の中でも、タンパク質は骨の発達に重要な役割を果たしており、骨量のピークに影響を与えています。その結果、発育期のタンパク質の栄養不良は、骨粗鬆症や後

有酸素運動は血中脂質profileの改善や耐糖能改善、血圧の低下などいいこと満載。レジスタンス運動の筋への効果と有酸素運動の心血管系への効果。全く別物だからこそ、一般人の健康を考える上でどちらがいいかを論じることはナンセンス。 http://www.qlifepro.com/news/20170301/fat-accumulation-and-hardness-of-nonalcoholic-fatty-liver-improved-by-exercise-program.html

中鎖脂肪酸のポジティブな情報が多く出てるけど、脂質摂取源が中鎖脂肪酸摂取に偏ると必須脂肪酸欠乏につながる恐れ。

食塩水を使って減塩か。なるほどね。 https://esse-online.jp/health/79898?display=b

血中ヘモグロビン、赤血球数、ヘマトクリット値と血中タウリン濃度が有意な相関。先行研究でも、鉄剤とタウリンの同時摂取で貧血の回復速度が増加との報告あり。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jspfsm/66/6/66_391/_article/-char/ja

弁当箱が炊飯器になる。出先でホカホカのご飯のお弁当食べれたら最高ですね。 https://www.thanko.jp/smartphone/detail.html?id=000000003453

カリギュラ効果。「〇〇してはいけない」と言われると逆にしたくなる心理現象。栄養指導でもついこういう指導をしてしまいがち。してはいけないことを強要するのではなく、「〇〇するといい」という指導を心がけていこう。中身は同じでも、伝え方の問題。

明太子って意外と高タンパク低脂質食材なんだよね。100gあたりタンパク質21g、脂質3.3g。

リヨナーソーセージやレバーソーセージ。。。食べたことないけどスポーツ選手に活用できそうなソーセージ発見。今度食べて活用方法を考えてみよう。

テレビで「蕎麦はちみつ」の存在を知った。鉄分豊富とのことだがどのくらい豊富なのかが不明。味はネットを調べる限りかなりクセのある味のようで、値段も高めとあって試してみるか悩み中。

脂溶性ビタミンの吸収は脂質の少ない食事で低下する。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/vso/91/10/91_613/_pdf/-char/ja