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バリ島の思い出

今回の旅の記録は…「インドネシア-バリ島」 昨年、2023年2月の思い出ですが、忘れてしまう前に… ※つきまして、掲載情報は2023年2月時点のものになります。 さて、この時期はまだ「ワクチン接種証明」が無ければ、海外旅行ができない時代でしたね… この1年で状況もだいぶ変わったかと思います。 そんなワクチンの接種証明、パスポートの残存期間確認、VOA(到着ビザ)の準備などから旅はスタートしました。 インドネシア入国には、有効期限が残り６ヶ月以上のパスポートが必要です。

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    • 【冬】最強チーズフォンデュ

      冬に投稿を予定していた記事ですが、 なんともう春に！ チーズ好きは春でもフォンデュ、しますよね？笑 ぜひ読んでいってください😁 サムネイルの通り、今回は二種のチーズフォンデュを食べ比べてみたので、 個人的な感想を記録に残してみます⏬ まずは作り方をご紹介。 スキレットにチーズ、白ワインを少々、あとはオーブンにイン！以上！ 正しい作り方は分かりませんが、これだけで十分美味しいフォンデュが楽しめます。 それでは早速、フォンティーナのフォンデュの感想から。 ーシンプルでコクが

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      • 【思い出の記録】北海道編

        さて、今回は先日の北海道旅行の記録を綴ってみたいと思います。 2022年・秋、北海道旅行の記録スタート!! 平日を利用した北海道旅行。 ただ1つ残念だったことは､､全国旅行支援のキャンペーン前だったこと､､ ですが平日だったこともあり、旅費はとてもお安く抑えられました！ 格安航空、7時発の便で旅スタート。 到着後はレンタカー移動、新千歳空港から函館へドライブ。 ようやくお昼頃に「長万部駅(おしゃまんべ)」に到着。これといった店もなく、唯一開いていたかに飯屋「かなや食堂

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        • バローロがチーズに!?

          お久しぶりのチーズ投稿です🧀 今回は先日食べて美味しかった、"テストゥン･アル･バローロ"をご紹介します。 こちらのチーズ… テストゥン･チュック･アル･バローロや、 テストゥン･チュック･ピッコロ･アル･バローロとも(？)呼ばれているそうです。 本日は検索して1番多くヒットしたテストゥン･アル･バローロを採用しました(笑笑) さて皆さんはイタリアを代表する赤ワイン、バローロをご存知でしょうか？ お酒は普段飲みません！そんな方のためにもちょこっとバローロについておさらい👇

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          【人生初】ガラス制作体験

          先日あげたこちらの投稿… 本来のお目当ては旅ではなかったんです… 旅の大本命、実はガラス作り体験でした！ これまでの人生を振り返り、 あ、そういえば吹きガラスの体験て参加したこと無かったな、と。そこですぐ行動に。 じゃらんの体験予約サイトで吹きガラス体験を検索し、子供の夏休みの思い出みたいで楽しそう！そんな思いで予約を取りました。 向かったのは山梨県大月市の「白石ガラス工房」さん。Googleマップやカーナビで検索すると、通りにくい道を案内されてしまうそう。予約画面に注意

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          新鮮な空気を吸う旅･長野

          夏の終わりに、長野。 残念ながら天気はあまり良くありませんでしたが、平日休みを利用し長野へ(正確には山梨にも)。 車を走らせ向かったのは「鉄道最高地点」 標高1375メートルに位置するこの場所は、JR鉄道最高地点(旧国鉄最高地点)。 1時間に1本通ると言われている鉄道を見ることは出来ませんでしたが、そばのレストランで美味しいソフトクリームをいただいたので満足です(笑) レストランの写真も、そこで食べたソフトクリームの写真も撮り忘れてしまったので、言葉のチカラでその美味しさ

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          今はなき玉川改札と渋谷

          先日、とても素敵なお店で美味しいお酒を頂いたのでこちらに記録。 平日週末問わずいつでも混んでいる渋谷。 コロナの猛威もなかなか治まらないので普段は渋谷で飲まないのですが、たまたま大学時代に渋谷でよく遊んでくれた先輩とお会いする事になったので、久々に渋谷で飲もう！という運びに… 「ハチ公前は混んでるから玉川改札集合で！」 これが私たちの当時の口癖。 まだ東急東横店のあった頃、まだアップリンク渋谷のあった頃。そう、私たちはアップリンク映画鑑賞仲間だったのです。渋谷はどこもか

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          【イタリア産】最強ブッラータ

          突然ですが皆さん、燻製のかかったブッラータチーズ🧀食べたことありますか？ 本日紹介するチーズはこちら。 "BURRATINA AFFUMICATA (ブッラティーナ アフミカータ) イタリア語でAffumicato(アッフミカート)は燻製したという意味。このチーズ、名前の通り燻製のかかったブッラータチーズなんです。 イタリアのチーズメーカー"Murgella"の代表チーズのひとつ。今回も麻布十番のイタリアンチーズ専門店Fior di masoさんで購入させて頂きました。

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          【イタリア産】最強ブッラータ

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          忘れられない茨城県の絶景

          先日、平日2日間の休みを利用しふらりと茨城へ行ってきました。 食べてばかりの2日間でしたが、旅の途中に立ち寄った大洗磯前神社からの景色が素晴らしかったので記録として残しておきます。 水戸市から車で約20分、東茨城郡大洗町磯浜町にその絶景はありました。神社は坂の上にあるのですが、そこから浜辺の方へ歩いていくと…なんと海の中に鳥居が！この鳥居こそ絶景の正体、"神磯の鳥居"だったのです。 初日の出のスポットしても有名みたい🌅 私はふらふらと立ち寄っただけだったので何も知らず…

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          忘れられない茨城県の絶景

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          美味しかったイタリアンチーズ

          "Piroletta　ROBIOLA DI CAPRA" (ピロレッタ　ロビオラ ディ カプラ) 先日、イタリアンチーズの専門店《Fior di maso(フィオールディマーゾ)》で購入したヤギ乳の白カビチーズです。 ヤギ乳のいい香りがするチーズ。 ほんのり白カビチーズの苦味があり、まろやかなコクがあり…ヤギと聞くと癖が強そうなイメージですが、このチーズはとても食べやすく定期的に購入したくなるような商品でした✨ ・焼いたバゲット ・砕いたナッツ ・美味しいベリー系のジャ

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