今日は（今日も？）ブログを書く気力が萎んでいるので、すみませんが自宅で誰でも簡単にできる激うまラーメンのレシピで今週は勘弁してください・・・ごめんなさい！

味噌ラーメンの作り方（2人前）：
1）鍋か厚底フライパンにごま油を熱して、豚ひき肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、コーンなどをにんにくスライスと野菜が少ししなるまで炒める
2）鍋か厚底フライパンに水をひたひたになるまで注いで、大さじ1の鶏ガラスープの素を入れる（薄味なら小さじ2）
3）ひと煮立ちしたら火を弱めて大さじ2の味噌を溶かし入れて、小さじ1の醤油と小さじ2の砂糖を入れる（お好みで豆板醤小さじ1入れても美味）
4）麺を別鍋で茹でる
5）麺とスープを合わせて頂く。お好みでバターを乗せる

是非ご賞味あれ。家で作った方が罪悪感も塩分濃度の調整もしやすいので、女性にもお子さんにもおすすめですよ。

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では、また来週。
- JumpE（じゃんP）