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【更新型 取扱説明書・・・最終更新2019.04.17】 なにげにこのシステムのことを知り、なにげ…
毎年この時期あたりからおかしくなる。 それは桜前線より早くお出ましになる花粉前線がやって…
ドナルド・キーンさんが亡くなられたそうですね。 漢字ネーム・雅号は「鬼怒鳴門」(キーン ド…
いつもなら、ポトフはカレーへと変身して楽しみのひとつになる。 はずだったのですが…。 …
やっぱり食べ物ネタは、間違いなく面白いことに気がついたので、最近のマイブームを😋 少しお…
お豆腐の薬味にからしをつける。という習慣も個人的な癖だということも出来るし、それはそれで…
冷奴をからしで食べると言う話 「和からしが無いと困るんです」 確かに、少数派なのだと言うことらしいのですが 今はどうは分かりませんが、昔はお豆腐にからしがついてきていましたし、食堂(ご飯やさん)でもからしを添えて提供していたのも記憶にあります。 関西に来てその味を覚えて、はまる人もいました。 SNSで、この話をすると「へえ?」「まさか?」という雰囲気になるのですが、子供のころから慣れ親しんでると「それ、当たり前なんですけど・・」っていう感じですw 簡単に試せるので
お豆腐好きな方の中にはわかっていただける人もいるんでしょうが…。 冷奴のトッピングはなに…
国宝の茶碗に「曜変天目茶碗 稲葉天目」という美しい陶器がある。陶磁器を焼く際に予期せぬ色…
「文化ってなんだ?」あまりに漠然とし過ぎて、なんとも捉えにくい。 よく知ってるはずだし、…
野菜が好きだから、ポトフが好きなのか。 スープが好きだからポトフばかり食べるのか。 たぶ…
計画のみで実現しなかったプロジェクト。 かなり思い入れのあったものだから、忘れないように…
2月19日。雨水って二十四節気のひとつで、春分と啓蟄の間に当たるんだそうだ。 空から降るも…
「制約とどうつきあうか?」のその3になります。 世間では、レオパレス事件が大きな波紋を呼んでいます。業界ではそれなりの噂はあったものの、「建基法違反」があったとは驚きです。これは「法を逃れる」ことが利益に繋がる構造であることが主たる原因だと推測します。過去の耐震偽装も、脱法が利益構造と結びついて起きました。 制約は業界を問わずどんな状態でも必ず存在します。この制約とのつきあい方を見直すことから目を背けると確実に八方塞になってしまいます。 詳細はまだ定かではないですが、当