紅茶には青いすみれの砂糖漬け底でカツリと音立て浮かぶ


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スミレの砂糖漬けを作ったことがあります。
砂糖の重みで紅茶を入れたティーカップの底にまで行き、砂糖が溶けたら軽くなって浮かぶ。
その時花がぱっと開くんです。美しかった…。またいつか作りたい。