やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。

一昨日泉屋のピカタを作ったとき、オムレツの腕が鈍ってるような気がしたおいたんだよ。フライパンのテフロンが半分死んでるから、ちゃんとオムトレしようという気にならなかった。ここらで久々にオムライスでも作って現状確認をしとこう。

今までオムライスは「たんぽぽオムライス」、「巻き巻きオムライス」、「ドレスドオムライス」の３科目をマスター済み。

↑ちょうどこのドレスドオムライス作ってる頃に、まみげプロから「ドレープを入れるふわとろオムライス」を教えてもらったのを、今さらながら思い出した。しかもまみげプロ、わざわざ動画を撮ってYouTubeにアップまでしてくれたのよね。

↑懐かしい記事。このときはご近所一同「プロはやっぱりスゲーや！」ってなったよね。

今回はこのドレープ入りふわとろオムライスに初チャレンジしよう。そう言えばデニーズのオムライスがこのタイプだったよね。YouTubeで再現してる人がいた。

↑デミソースはこちらのかっちゃんねるさんのレシピにします。

というわけで材料はこちら。

さてこっからが山場。事前にまみげ氏の動画を見てイメトレはばっちり…のはずが、

とりあえず見た目よりもふわとろ優先で、すぐに皿の上にスライド。

温め直したデミソースとコーヒーフレッシュをかけて、できあがり。

ふわとろ優先してよかった。卵とチーズがとろ〜りでめちゃ美味い。デミソースの味が濃くて、完全にデニーズのオムライスだわ。チキンライスを少し薄味に仕上げといて正解だった。

しかしオムトレに課題が残ったなあ。やっぱりテフロンが死んでて底に卵がくっついてたから、いい加減買い替えるかねえ。

☆☆☆

今日作ったおやつの材料です。何ができるかな？

☆☆☆

ベッドカバーの中でもぞもぞ動く物体。

おわり。