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サラダ探訪〜出会ったサラダたち〜

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誰かさまに仕立てていただいたサラダたち。今日もありがたくいただきます。
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とうもろこし入りのサラダ🥗 コーン缶じゃなく、もぎとったんでしょう。 歯でほぐれる実は夏の味でした。 ガラスの器に、木製の格子トレイ。 コンクリートづくしの街で過ごすせいか、 おばんざい的なレイアウトに涼を感じる。笑 これからが夏本番とは信じがたいですね! ご自愛ください。

コールスロー🥗 驚くほど繊細なみじん切りで 舌に乗った感触が心地よき☺️ メインはグレイビーボートに入ったチキンカレー🧞 お肉はしっとりジューシー。 筋の違和感ゼロ。 苦手な皮も除かれているタイプ。 チキンに割と裏切られるせいか ここ数年で一番の感動でした! おいしかった〜

春キャベツとビーツのツナマヨサラダ🥗 ビビッドな色合い! なのに、やさしいお味♡ ビーツって大根をダシで煮た甘さで ギャップにキュンとします☺️ 連れが食べていた薬膳スパイスカレーは風味が独特で 料理熱に火をつけられた休日でした🔥

チョレギサラダ🥗 ベーコン的なお肉に、マットなサラダ菜。 ごま油と塩昆布でおいしくないわけない。 焼肉屋さん「らしさ」がサラダににじみ出てますよね。 こういうお店の色があるとテンションが上がる私。笑 ぜんぜん足りないです。笑

ミックスサラダ🥗 珍しく、もやし。 シャキシャキ絶妙な茹で加減でした。 ピッツァが光るイタリアンな店なのに サラダはどこか和風。 敷居が高そうな店がまえに対して フランクな店主さん。 こう見えて山盛りでして、さらっとサービス精神を感じました🙌 ギャップって、いいよねぇ。

季節のサラダ🥗 成長したチンゲン菜入りは珍しい。 新芽を食べるベビーリーフでは、 青菜系の野菜を見かけるんですけどね。 今年もたくさんのサラダに出会いました。 ごちそうさまでした😋 よいお年をお迎えください!

きゅうりとクレソンのサラダ🥗 黒々したニンニクドレッシングで支配されると思いきや、 きゅうりが主張。 クレソンは感じられず……あれ? おもしろい組み合わせなのになぁ。 なんて、言うは易し。 それを形にするお店の努力はすごい。

当たりだったお店のサラダ🥗 サラダがおいしければ、どの料理もおいしい。 自論かもしれませんが、この相関関係はあると思っていて。 サラダの扱い(サラダメニュー)は、お店の料理に対する姿勢が見えるんですよね。 レストランさがしの一助になるので、チェックおすすめです。

鶏メインのサラダ🥗 臭みなく、しっとり! この手のお肉って当たりはずれがあるもので、半分は賭けなんですよね……笑 自前で調理してるのかな? どんな火入れしてるんだろう? 興味は尽きないです。

「○○、サラダ好きだもんね。ちょっと奮発しちゃったよ」 と母が買ってきてくれたサラダ。 いちじくにベリーソースで、季節が移ろう。 不幸があって悲しみにくれていたけど、やさしさが沁みました。 あなたこそつらいのに。 あしたから10月。毎日を過ごそう🙂 投稿も徐々に戻しまーす!

ひんやり。 先出し。 ミニサイズ。 から導かれるのは、作り置き。 レジ奥には、トレイにズラリと並べられてる サラダたちがいました🥗 いただきますを合図に秒でなくなります。 空っぽになるたび、店員さんが 手元に放り込んでくれないかしら…笑

サラダ専門店のおしゃれなサラダって見た目だけ? なんて、半信半疑のいただきます。 照り焼きチキンに、グリーンやキヌアがたっぷり。 店名がついたサラダ「GREEN BROTHERS」 いくつも混ぜあわさると複雑味が増して、おいしいのよな〜。 サラダボウルは宇宙です…!🥗✨

ヤムウンセン。口につるんと入るタイのサラダです。 むしむししてくると、一癖あるこの手のサラダがたまりません。パクチーと魚醤と、小さな干しエビかな?エキゾチックが吹き荒れて南に連れていかれる…。 目を開くとターミナル駅の雑踏。もうひと仕事してきます。

出先で入った喫茶店のサラダ。 やや歴史と趣を感じる店でも、紫のトレビスとご対面。 ほかに色野菜があるからぶっちゃけなくてもいいと思うのですが、 あえて入れるこだわりを感じます。 いや、、、既製のカット野菜だったりして…?笑 外食だと、なにを口にしているか分からないものよね。